8月1日莆田方叔叔餐饮管理学院——《餐饮供应链》啤酒游戏沙盘模拟演练课程 |
1.方叔叔餐饮管理学院
莆田方叔叔餐厅在新加坡诞生,以地道、传统的福建菜肴闻名,逐渐从新加坡吉真那路上的一间小店发展到印尼、马来西亚、香港、上海、台湾等各地。莆田餐厅坚持选用新鲜、健康、自然的食材原料,保留传统烹饪精髓,为顾客提供原味美食。
而处于莆田市的餐饮管理学院则是企业的大本营,在这里有着多名优秀的餐饮管理培训老师,他们要负责对加盟店长进行定期的集训和培训,无论从餐饮的食品、服务、发展趋势、菜品的研发、食材的配送都是有着严格的把控。
恰好在供应链管理的课程上,方叔叔选择与具有丰富的管理经验的商倍管理咨询合作,进行了一场《餐饮供应链》——沙盘模拟演练课程!于是商倍针对于方叔叔现有的供应链问题进行了充足的准备,让具有丰富的沙盘管理课程经验的赵老师和邱老师前往方叔叔管理学院。
2、课程活动
课程计划定在在上午9点开始,然而参加培训的各位学员都提前到达了会议室,看到大家都这么积极于是我们首先进行了一个早上的热身小游戏。
我们台上的伙伴,跟随着主持人口中说出的数字然后按照数字的笔顺来扭动屁股。既锻炼了身体又塑形了身材!
3、定期培训的企业
因为这是方叔叔餐饮的大本营,分散在世界各地的店长员工都会安排批次让店员来参加培训,所以大家也是很快进入了培训的状态。认真听课笔记提问。
也许是因为供应链课程是大家的主要关心话题,所以学员的求知欲也是非常的高。再加上这是最新的ERP沙盘模拟课程,在场的学员都是没有参加过这类课程的,所以在沙盘进行的环节,也是对沙盘游戏十分的新奇。氛围十分热闹。
4、沙盘游戏课程
ERP沙盘是针对企业管理而设计开发出来的一门趣味性强,游戏性丰富的管理课程。
5、气氛活跃的团队舞蹈
学员之间经过方叔叔学院几天的培训,彼此的关系也是特别的深厚,大家都没有生疏感,都会自己活跃气氛。小组还自发的表率做起了团队的舞蹈领队。
6、冠军小组和亚军小组的诞生
虽然我们赵老师的课程内容真的很多,但是还是抵不住时间的流失,课程进行的很快,一天的时间就这么匆匆流逝。ERP沙盘游戏的特色就是会有小组之间的PK,所以总会决出一个冠亚军。
公司名称:联创智业企业管理咨询有限公司
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